الحاج محمد كريمخان الكرماني ( مترجم : ابراهيمى )

235

دقائق العلاج ( فارسي )

دويست مثقال آب گرم به مدت شش ساعت خيس كرده صاف مىكنند و آب آن را بر آب پيشين مىافزايند و بر مجموع آن صد مثقال شكر مىافزايند و مىپزند تا بقوام آيد و ده گندم روغن دارچينى در آن مىريزند اندازه خوراكش ده تا بيست مثقال است اين مسهل خلطهاى سه‌گانه را بيرون ريخته خون را صاف و از بيماريها جلوگيرى مىكند . 34 - شراب المفرح البارد ( شربت شادىآور سرد ) : صندل سفيد چهل درهم ، كتيراى خشك پنج درهم آنها را كوفته و مىبيزند و در آب‌غوره يا آب ليمو به اندازه صد درهم و نيز ده درهم سركه و يك من گلاب به مدت يك شبانه‌روز مىخيسانند آنگاه با آتش ملايمى مىجوشانند تا نصف شود سپس آن را صاف كرده يك من شكر و نيز يك درهم زعفرانى كه در پارچه‌اى پيچيده شده بر آن مىافزايند و مىجوشانند و زعفران را در آن شيره مىكشند و پس از آن نيم مثقال كافور و يك درهم تباشير بايد به آن افزود اندازه خوراكش پنج درهم است و براى خفقان گرم مفيد مىباشد . 35 - شراب الورد ( شربت گل سرخ ) : گلبرگ گل سرخ را مانند سرمه نرم مىسايند سى مثقال از آن را در گلاب تندى مىريزند و بايد گلاب به اندازه چهار انگشت بالاى آن بايستد كمى آن را مىجوشانند و صاف مىكنند و صد و بيست مثقال شكر بر آن مىافزايند و مىپزند تا بقوام آيد اندازه خوراكش پنج تا سى مثقال است براى اسهال و پيچ مفيد و لينت‌آور است . 36 - شراب الورد نوع ديگر : چهارده مثقال گل سرخ را بر دو قسمت كرده يك قسمت آن را در ششصد مثقال آب مىجوشانند تا يك سوّم آن برود و آنگاه قسمت ديگر را اضافه كرده مىجوشانند تا يك سوّم ديگر آب كم شود سپس صاف كرده و يازده مثقال شكر بر آن افزوده مىجوشانند تا بقوام آيد و بهنگام نياز آن را در